המצרכים

ק"ג חבושים
כוס סוכר
מים

אופן ההכנה

פורסים את החבושים לפלחים או רבעים ושמים בסיר עם הסוכר ומים כ- 4 ס"מ
מעל החבושים.
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית נמוכה כ- 3-4 שעות עד שנשארים מעט
נוזלים והחבושים מקבלים צבע אדום יפה.

ניתן להוסיף תוך כדי בישול מים רותחים לפי הצורך.