המצרכים

1 חבילת טורטליני מוכנים
1 חבילת רביולי מוכנים
1 בצל גדול
1 קופסת פטריות שמפיניון חתוכות(טרי)
1 קופסת פטריות פורטבלה חתוכות (טרי)
2 שמנת מתוקה
מלח
פלפל שחור גרוס
1 שקית גבינת פרמז'ן מגוררת

אופן ההכנה

רוטב שמנת ופטריות

קוצצים את הבצל ומטגנים עד הזהבה מוסיפים את הפטריות מתבלים
במלח ופלפל שחור גרוס ומטגנים תוך כדי ערבוב כמה דקות.
מוסיפים את השמנת מתוקה ומבשלים כמה דקות להסמכה.

מבשלים את הטורטליני והרביולי לפי הוראות הבישול על השקית
מסננים ומערבבים עם רוטב השמנת.

בהגשה מפזרים גבינת פרמז'ן מגוררת.