אופן ההכנה

משרים את הלוביה (שעועית שחורת עין) כ- 12 שעות

שמים את הלוביה בסיר ומכסים במים 3-4 ס"מ מעל הלוביה

מבשלים כשעה שעה וחצי עד שהלוביה מתרככת

מתבלים במלח


נהוג להגיש את זה חם בימים קרים בקערית קטנה

לי טעים כל השנה (: