המצרכים

3 כוסות קמח תופח (420 גרם)
2 ביצים
100 גרם חמאה מומסת
200 גרם גבינה צהובה מגוררת (השתמשתי בעמק)
500 גרם גבינה לבנה (השתמשתי ב- סקי 5%)
כפית מלח (אפשר פחות או יותר לפי הטעם)

אופן ההכנה

לשים את כל המצרכים יחד לבצק דביק
בידיים רטובות מעצבים כדורים קטנים בגודל פינג פונג
מניחים בתבנית על ניר אפיה במרווחים של כ- 3 ס"מ אחד מהשני
אפשר לפזר על הלחמניות קצח/שומשום/פרג.....

אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות טורבו כ- 20.

* יצאו לי 28 לחמניות (2 תבניות)