לחמניות לפסח / 1

המצרכים

1 כוס מים
1/3 מרגרינה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
½ 1 כוסות קמח מצה
5 ביצים

אופן ההכנה

מכניסים לסיר את המים, המרגרינה, הסוכר והמלח ומביאים לרתיחה.
מורידים מהאש מוסיפים את הקמח המצה ואת הביצים אחת אחת
מערבבים לעיסה אחידה (העיסה דביקה)
בידיים רטובות מעצבים לחמניות ומניחים על ניר אפיה במרחק של
כ- 3 ס"מ אחת מהשנייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 70 דקות.

* יוצאות 10-12 לחמניות די גדולות
* המלצה להכפיל כמויות

---

לחמניות לפסח / 2

המצרכים

2 כוסות מים
½ כוס שמן (125 מ"ל)
כפית מחוקה מלח
2 כוסות קמח מצה
5-4 ביצים

אופן ההכנה

מכניסים לסיר את המים, השמן והמלח ומביאים לרתיחה
מורידים מהאש מוסיפים את הקמח המצה ואת הביצים אחת אחת
מערבבים לעיסה אחידה (העיסה דביקה)
בידיים רטובות מעצבים לחמניות ומניחים על ניר אפיה במרחק
של כ- 3 ס"מ אחת מהשנייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כשעה.

* יוצאות כ- 17 לחמניות בינוניות.