המצרכים

כרוב ירוק
כרוב אדום
גזר
עגבניות
מלפפונים
חסה
נקטרינות
מנגו
ענבים
תיבלתי ברוטב וינגרט

רוטב ויניגרט

½ כוס שמן זית
¼ כוס חומץ בן יין
2 שיני שום כתושות
2 כפיות דבש
מלח
פלפל שחור
כפית גדושה חרדל דיז'ון
כמה טיפות של שמן שומשום (לא חייב)

להכניס הכל לצנצנת ולשקשק

אופן ההכנה

לחתוך את הירקות והפירות בגודל הרצוי להוסיף את רוטב הוינגרט והגוד'יס לפני ההגשה.

* אפשר ורצוי מאד להוסיף גודיס (אגוזים, קשיו, שומשום, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת ...)
  ושבבי גבינה פיקנטית / מלוחה.