המצרכים

5-6 פלפלים אדומים גדולים מנוקים מזרעים ועוקץ
4-5 שיני שום
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
5-6 ירכי עוף
שמן זית
מלח

אופן ההכנה

מכניסים את כל המצרכים למעבד מזון מלבד העוף ומרסקים לדרגת גרבר
יוצקים את רסק הפלפלים לסיר רחב מסדרים את העוף בשכבה אחת ומבשלים
על להבה בינונית עד שמוכן.

* אפשר לגוון בתבלינים שאוהבים: פטרוזיליה,בצל,כמון ,וכו'.
* מתכון פשוט שקוצר שבחים.