דף הבית >> בשר ועוף >> עוף תימני
 
עוף תימני / חומוסון
 

המצרכים

3 בצלים בינוניים קצוצים
5 ירכי עוף / שוקיים / חלקי עוף אחרים
שמן זית לטיגון הבצל
כף חוויאג'
מלח
כוס מים

אופן ההכנה

מטגנים את הבצלים הקצוצים בשמן זית עד הזהבה קלה, מוסיפים את חלקי העוף,
ממליחים מוסיפים את החוויג' והמים ומבשלים על להבה נמוכה שעתיים-שלוש.

* אני מוסיפה לפעמים גרונות הודו.
 
הורדת קובץ להדפסה

 
   
 


[Top]
לייבסיטי - בניית אתרים