המצרכים

4 בצלים בינוניים קוצצים
1 כוס קמח תופח
½ כוס שמן
½ כוס מים
2 ביצים
מלח
פלפל

אופן הכנה

מערבבים את כל המצרכים יחד לעיסה אחידה.
אפשר לשדרג עם מעט גבינה מגורדת או כל גבינה אחרת במקרר (לא חייבים)
יוצקים את העיסה לתבנית משומנת מספר 28 אם רוצים פשטידה נמוכה או 26 אם
רוצים פשטידה גבוהה.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 30-45 דקות.

* מתאים גם לתבנית מלבנית/מרובעת בינונית.