המצרכים

קופסה בינונית של פטריות משומרות
2 ביצים
1/2 כוס חלב
1 שמנת מתוקה
אבקת מרק עוף או פטריות
מלח, פלפל שחור
מעט שמן
3 כפות קמח תופח או קורנפלור

אופן ההכנה

מפזרים את הפטריות לאחר שסיננו בתחתית תבנית משומנת.
מערבבים את שאר המצרכים ויוצקים על הפטריות מעל מפזרים
גבינה צהובה מגוררת (לא חובה).

אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות עד הזהבה והתייצבות הפשטידה.

* הכמות לתבנית קטנה בערך 17*25