המצרכים

1 קופסת שימורים גדולה של תירס מסוננת
1 כוס חלב
3 ביצים טרופות
3 כפות שמן
3 כפות קמח תופח
מלח
פלפל שחור

150 גרם גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה

מערבבים בקערה את כל המצרכים מלבד הגבינה המגוררת ויוצקים לתבנית קטנה.
בוזקים מעל את הגבינה המגוררת.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 45- 30 דקות עד שהפשטידה
מזהיבה ומתייצבת.

* אני אופה את הפשטידה בתבנית איניגליש קייק רחבה לא חד פעמית או פיירקס  קטן.