המצרכים

3 תפו"א מבושלים ומגוררים
3 ביצים
3 כפות קמח מצה
1 בצל מטוגן עד שקיפות
מלח
פלפל שחור

מערבבים הכל לתערובת אחידה.

מילוי

כבד קצוץ <קישור למתכון>

או

מילוי בשר

המצרכים

2 בצלים קצוצים
500 גרם בשר בקר טחון
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה

מטגנים את הבצלים לשקיפות מוסיפים את הבשר טחון
מטגנים יחד כ- 5 דקות תוך כדי ערבוב ופרור עד שהבשר
מוכן.

אופן הכנת המלייקלעך

מרטיבים את הידיים במעט מים לוקחים מתערובת תפו"א ומשטחים
על היד מניחים ככף מילוי במרכז וסוגרים כמו קובה ומשטחים לצורה
של לביבה.
מטגנים במחבת עם שמן חצי עמוק.


* לא לשחק בהם יותר מידי שלא התפרקו.
* טעים להגיש עם חזרת