מבשלים עם קיצי

האתר הוקם ב- 18.10.09
פפפפפ


 

ברוכים הבאים לאתר שלי  "לבשל עם קיצי"
מוזמנים לבשל איתי מאוסף המתכונים שאני אוהבת

*****

מתכוני בשר ועוף ---> כאן
     
קובה מטוגנת מפרום  ממולאים  קובה אדומה

מתכוני דגים ---> כאן
דג מלוח וסיפור חיים סלמון בעשבי תיבול קציצות טונה גפילטע פיש

מתכוני תוספות - מתאבנים -שונות ---> כאן
 
אגרול ויטנאמי אורז לבן ותוספות אמפנדה אנטיפסטי

מתכוני מרקים ---> כאן
מרק עוף מרק אפונה מרק עגבניות מרק ירקות

מתכוני עוגות-עוגיות-מאפים מתוקים-קינוחים ---> כאן
           
גביניות סברינה פינוקי שוקולד פנקוטה / ג'לי

מתכוני מאפים מלוחים - פשטידות - קישים ---> כאן
רקוט קרומבלי בורקיטוס בניצה בואיקוס

מתכוני לחמים לחמניות ואופה לחם ---> כאן
         בצקיצי            לחם ללא לישה  לחם פלפלים וגבינה לחם זיתים וגבינה
    
מתכוני כבושים ---> כאן
   כרוב כבוש                טרשי    חמוצים מהירי הכנה חסה מוחמצת

מתכוני סלטים ---> כאן
                         
זיתים מבושלים פיקנטי וינגרט-סלט סלק רוסי חומוס סלט גזר מרוקאי

מתכוני ריבות ---> כאן
מעדן חבושים ריבת חצילים ריבת משמשים ריבת תפוחים
       
   
*****

מי אני ומה שמי (:
 
שמי חיה אלפי או קיצי כמו שרבים מכירים אותי, אני אוהבת לבשל למנש
בעלי ולתאומים המתוקים שלנו בר וסער.
בעיקר בישולים של "כמה פשוט ככה טעים" (:
בישולים קלילים ממצרכים פשוטים הנמצאים כמעט בכל בית.

לאכול אני אוהבת מאז שאני מכירה את עצמי, האהבה לבישול באה בגיל
מאוחר יותר.

לאחר מות אימי הרגשתי צורך לשחזר את הטעמים שמזכירים לי את
בית.אימי ואת אמא.

אוכל של אמא זה משהו שאנו לוקחים איתנו כזיכרון ילדות המלווה אותנו כל החיים, חבל שאמא לא זכתה לטעום ממעשיי ידיי היא בטח הייתה גאה בי.

בזמן שניסיתי לשחזר את בישוליה של אימי התאהבתי במטבח ולמדתי לאהוב ולבשל אוכל מגוון משלל המטבחים.


המייל שלי
haiaalfi@gmail.com
 
     קיצי
 
   
 


[Top]
לייבסיטי - בניית אתרים